Ο Νίκος Κατσαράκης έχει συλλογή από χειροποίητες Κιθάρες, επίσης σε συνεργασία με κατασκευαστές,
έχει την εποπτεία σε χειροποίητες Κιθάρες, βαλίτσες Κιθάρας, καθώς επίσης και διάφορα αξεσουάρ Κιθάρας.
Στις εμφανίσεις του παίζει τις παρακάτω Κιθάρες:
Lance Litchfield, Australia, 2003 Cedar
Aristidis Papoutsakis , Greece 2019 Spruce
Vasilis Sigletos, Greece, 2012 Double Back
Aristidis Papoutsakis, Greece, 2014 (10th string) Cedar
Aristidis Classical Guitars
Aristidis 10th string Classical Guitar
Aristidis Guitar Stand
Sigletos Classical Guitars
Hristonakis Guitar Cases
Nikos Agrimakis Guitar Capos
Aristidis Acoustic Guitar (Rembetiki)